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福建将乐:竹荪撑起“致富伞”

作者:澳门赌场  来源:澳门线上赌钱官网  时间:2020-11-18 01:36  点击:

  “我每天早上5点开始采摘,上午11点前就要结束。”眼下,正值竹荪采收的季节,福建省将乐县高唐镇常源村,食用菌种植基地一派繁忙景象。竹荪大户肖吴传种植的25亩竹荪基地里,工人们有的采摘已成熟的竹荪,有的忙着给竹荪脱壳、戴帽,有的将竹荪穿成串放入烘烤室进行烘烤。

  随着人们生活水平的提高,素有“真菌皇后”美誉的竹荪作为营养丰富、味道鲜美的绿色食品,越来越受到人们的青睐,市场需求逐步扩大,市场价格也不断走高。将乐县依托生优越态环境,大力发展竹荪产业,推动农业结构调整和产业转型,增加农民收入。由于竹荪品质上乘,市场供不应求。不少村民利用良好自然条件和市场契机,纷纷加入到种植竹荪的队伍中。

  “竹荪是菌类,保鲜不易。鲜竹荪,市面上一斤15元。而经过加工,利润能翻好几倍,市场供不应求。干品的市场销售价为每斤100多元,一亩竹荪菇的种植加工成本约需6000元,而亩均产出却能达到2万多元,如果销售渠道通畅,效益较为可观。”肖吴传介绍说,他种植的竹荪是中高温品种,分夏秋季采摘,每天可采摘可采摘800—1000斤湿菇,烘成干菇80—100斤,每天收入6000多元,今年产值可实现40万元。

  竹荪从种植到采收完成,周期近5个月,整地、拌料、铺竹屑、摘菇、烘干等一系列工序烦琐且技术性强。为了能让农户种植成功,1987年,将乐县把室外栽培竹荪列为小星火项目开发,并对资金、菌种、技术培训、山场、销售作了专题研讨,发动农民开发生产,形成生产能力。最终,在海拔四五百米的山涧竹林中小规模栽培竹荪成功。

  2003年,将乐县引进了菌草栽培技术,大面积地推广象草与皇竹草的栽培,这些菌草是竹荪栽培的好材料。过去常规的耕地种植竹荪既要地租又要花钱购材料搭阴棚等,一亩的成本要3000多元人民币。2015年,“将乐竹荪”获得国家农产品地理标志登记保护,竹荪成为将乐县食用菌产业的主栽品种,并先后在槟榔芋、烟叶、冬瓜地里套种成功。

  种植竹荪,传统的都是使用竹屑或者竹屑搅拌木屑进行添加搭配,通过稻草覆盖堆沤。然而,不管是竹屑还是木屑都要使用林木资源。为突破竹荪种植的传统方式,2016年,首次使用家禽养殖企业无害化处理的鸭粪混合代用料种植竹荪,亩产突破200斤以上,亩创产值1.6万元以上。不仅实现技术创新,还助力农民增产增收。

  2010年后,将乐县创新竹荪种植大棚栽培向立体模式发展,竹荪种植面积进一步扩大。

  “随着竹荪面积扩大,我们定期安排科技人员到各乡镇去指导种植大户,通过大户带动小户,提高竹荪种植技术。”将乐县食用菌技术推广站站长翁垂芳介绍说。为给村民种植竹荪创造良好的生产条件,将乐县充分发挥引导和服务作用,积极筹集资金修建机耕路、灌溉水渠、防洪堤等农业基础设施,优化种植环境;引导帮助种植户申请成立专业农民合作社,推广好的种植技术,提高规模效益;联系建立科技特派员制度,邀请农业技术专家担任科技特派员,定期为种植户提供覆土搭棚、病虫害防治等方面的专业指导。

  科技是支撑竹荪发展的关键。2019年,将乐县农业农村局开发鸭粪混合料替代竹木屑种植林下竹荪的新课题。

  近几年来,将乐县还通过采取“专业合作社+基地+农户”的生产经营模式,推动先进种植技术的传、帮、带,鼓励有劳动力的农户种植竹荪。在合作社带动下,全县竹荪种植面积将达到1.1万亩,产值1.2亿元。同时,竹荪种植也带动了村里的富余劳动力就业,村民在本村帮助种植户采摘、分拣竹荪,可日赚200元左右。通过种植竹荪,村民们的日子越过越红火,撑起了村民的致富伞。

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